We hadden onlangs de gelegenheid om een Cosori-airfryer te beoordelen, een model dat niet innoveerde met capaciteit of functionaliteit, maar dankzij de overstap naar krachtige gelijkstroom efficiënter kookte dan elk ander concurrerend model dat we tot nu toe hebben gezien.
Cosori is echter nog niet klaar met indruk maken, want nu kun je dezelfde efficiëntie krijgen terwijl je innoveert in termen van vormfactor. Dit is de Dual Blaze TwinFry, en het is behoorlijk briljant.
Oké, dus in de eerste plaats gaat het hier om veelzijdigheid. Als er iets onaangenaam kan zijn aan het gebruik van een airfryer, dan is het wel de beperkte capaciteit, maar met een totale mand van 10 liter is er veel, veel meer ruimte om groter voedsel te plaatsen, zoals een hele kip, of meerdere ingrediënten. Cosori heeft hier iets heel ingenieus bedacht. In principe is dit een groot vak, maar je krijgt een kleine verdeler met rubberen strips en hittebestendig materiaal dat tussen de twee geplaatst kan worden. Vervolgens kunt u het display gebruiken om specifieke instellingen, graden en kooktijd te selecteren tussen deze twee nu verdeelde compartimenten. Is er een bloeding tussen hen? Nee, niet van wat we kunnen zien op basis van twee weken testen, wat betekent dat je naadloos twee verschillende dingen onder verschillende omstandigheden kunt koken, of gewoon de verdeler kunt verwijderen en 10 liter ruimte hebt om mee te spelen.
Bovendien is er nog steeds het eerder genoemde effect. Cosori zegt dat de Dual Blaze TwinFry de eerste airfryer van dit formaat is met vier specifieke verwarmingselementen. Het is niet iets dat meteen logisch is voor de gemiddelde consument, dus laten we zeggen dat hoewel het niet zo krachtig is als de Turbo Blaze 6L, het nog steeds aanzienlijk sneller, krachtiger en efficiënter is dan vrijwel elk concurrerend model op de markt.
Dit geldt voor de zes verschillende modi. Er is Fry, Bake, Grill, Airfry, Reheat en Dehydrate. Hoe deze precies van elkaar verschillen, is een beetje lastig, omdat je binnen elk van deze instellingen uiteraard de graden kunt aanpassen. Maar het punt is dat je veel vrijheid lijkt te hebben om precies de balans te vinden die je nodig hebt, waarbij zoiets eenvoudigs als een aardappel krokant is aan de buitenkant terwijl het gaar en zacht is aan de binnenkant - of wat het ook mag zijn.
Natuurlijk biedt Cosori weer materialen aan zonder BPA en PFOA, en alle onderdelen kunnen gemakkelijk in de vaatwasser worden gewassen zonder functionaliteit te verliezen. Het enige is dat je bereid moet zijn om veel meer aanrechtruimte aan de TwinFry te besteden, aangezien hij aanzienlijk groter is dan de gemiddelde airfryer. Dat moet ook wel, dus dat is geen klacht als zodanig. Wat echter een klacht is, is het glanzende plastic dat boven het scherm zit. Het werd al snel stoffig en vies, en een soort mat materiaal zou de voorkeur hebben gehad.
Het is niet goedkoop, en in een wereld waar je een nieuwe airfryer in de schappen van een supermarkt kunt kopen voor £ 60, lijkt £ 250 veel geld, zelfs met meer functionaliteit, veelzijdigheid en efficiëntie. Maar de Cosori Dual Blaze TwinFry is het zeker waard.