Kleine porties worden steeds gebruikelijker in restaurants
Afslankmiddelen hebben ertoe geleid dat klanten kleinere porties willen.
Sinds Ozempic werd gelanceerd als afslankmiddel, heeft het de wereld veroverd, en de kilo's smelten weg als nooit tevoren, ten goede of ten kwade. Veel mensen die echt om gezondheidsredenen moeten afvallen, hebben er enorm van geprofiteerd, terwijl al slanke Hollywood-beroemdheden ervan worden beschuldigd zo ongezond mager te zijn geworden dat er een bijna gevaarlijk uitgemergeld ideaal is ontstaan.
Nu meldt SVT (en eerder ook The New York Times) dat veel restaurantgasten om kleinere porties vragen, een trend die lijkt te zijn begonnen na gewichtsverliessupplementen. Restaurants waarmee SVT sprak bevestigen dat steeds meer klanten om kleinere porties vragen.
In de VS zijn veel restaurants al begonnen met het serveren van afvalmenu's, hoewel deze trend in Europa nog niet lijkt te zijn doorgedrongen.
